Conhecer todo o mix de produtos a ser conferido, e buscar informação e conhecimento sobre os novos produtos que possam surgir;- Receber nota fiscal e organizar os caminhões que chegam para a entrega de produtos no espaço determinado, procurando manter a ordem de chegada ou de prioridade;- Conferir a nota fiscal com o bono, verificando data de emissão, data de vencimento da nota, e após carimbar e vistar;- Observar a carga no caminhão para ver se não existe mistura de produtos alimentícios e não alimentícios antes de descarregar;- Conferir com muita atenção as mercadorias recebidas com o bono em mãos, anotando as quantidades recebidas, gramagens, códigos de barras, datas de validade, a temperatura dos produtos congelados e resfriados, e também as avarias (caixas amassadas, com vazamentos, embalagens rasgadas e impróprias para venda);- Organizar as mercadorias recebidas em palets, separando-as em alimentos e não-alimentos e cuidando para que não haja contaminação com odores e estragos no empilhamento;